Vermeer’s Wijnkamer in het NH Collection Barbizon Palace heeft een gedaanteverwisseling ondergaan. De hotelbar werd getransformeerd tot een intieme Franse wijnbar met een warme, elegante uitstraling. Het is een plek die uitnodigt tot lange avonden met wijn, gesprekken en verfijnde gastvrijheid.
Studio Michiel Wijnen X Meeder Ontwerpers kregen de opdracht tot een lipstick make-over en werkten hiervoor samen met Younique Concepts. Uitgangspunt was om met minimale ingrepen een maximaal resultaat te behalen. Door het aanpassen en cureren van de bepalende details – wandafwerking, kleurgebruik, verlichting en accessoires – werd een warmer en meer intiem decor gevormd, dat zowel klassiek als kosmopolitisch aanvoelt.
De nieuwe Wijnkamer ademt een gelaagde elegantie. Warme tinten en rijke materialen maken de ruimte zachter en uitnodigend, terwijl zorgvuldig gekozen verlichting de juiste accenten legt en de intimiteit versterkt.
Maar de transformatie gaat verder dan alleen het interieur. In deze buurt ontbrak het aan een serieuze wijnbar, een plek die meer is dan de klassieke hotelbar. De Wijnkamer wil juist Amsterdammers aanspreken: toegankelijk in sfeer, maar met een aanbod dat zich kan meten met de fijnproever. Hier worden verfijnde bites geserveerd in een setting die speelt met contrasten: een hotelbar die geen hotelbar wil zijn, met wijnen die variëren van eenvoudig en verrassend tot zeldzaam en bijzonder.
Zo ontstond een wijnbar die niet alleen draait om de beleving van smaak, maar ook om de kunst van het samenzijn en de schoonheid van een zorgvuldig gecreëerd interieur.
Fotografie: Linde Berends, Michiel Wijnen
Meer over Studio Michiel Wijnen
