Studio Michiel Wijnen X Meeder Ontwerpers – Horta Restaurante, Amsterdam, 2026
In het hart van de Amsterdamse Zuidas ontwierpen Studio Michiel Wijnen en Meeder Ontwerpers HORTA: een eigentijds Spaans restaurant met een warme, gelaagde en uitgesproken hospitality-beleving.
Het interieur haalt inspiratie uit de levendigheid van Valencia, de eigenzinnigheid van Catalonië en het stedelijke ritme van Amsterdam. Monumentale gebaren, rijke materialiteit en een bruisende barcultuur komen samen in een ruimtelijk ontwerp dat uitnodigt, verrast en verbindt. Natuurlijk licht, weelderig groen, muziek en zorgvuldig gechoreografeerde zichtlijnen maken HORTA tot een plek waar gasten als vanzelf binnenwaaien.
Barcultuur
De lange bar van HORTA is ontworpen als een echte Spaanse eetbar: een plek om te eten, samen te komen en de energie van de open keuken van dichtbij te ervaren.
Comfortabele draaibare barkrukken, royale beenruimte en voldoende ruimte op het barblad creëren een informele maar verfijnde eetervaring. Richting de DJ- en loungezone verandert het karakter van de bar op natuurlijke wijze; daar ontstaat meer ruimte voor een drankje, ontmoeting en late-evening energy.
Rondom de open keuken zorgen donkere tegels voor minder lichtreflectie en een rustige achtergrond voor de chefs aan het werk. Gerichte verlichting op de werkbladen benadrukt de bereiding van het eten, zonder de warme en levendige sfeer van de ruimte te verstoren.
Echo’s van de Amsterdamse School
De monumentale details in HORTA zijn gevormd door subtiele verwijzingen naar de architectuur van de Amsterdamse School.
De langgerekte bar met zijn getrapte barkoof verwijst naar de beweging, ritmiek en horizontale gelaagdheid van deze architectonische traditie. In de open ruimte vormen grote clusters van hangende lampenkappen zachte wolken, die beweging, intimiteit en een vleug theater aan het interieur toevoegen.
In de toiletten wordt deze vormentaal voortgezet in gestreept tegelwerk, een verwijzing naar de iconische belijning en schaduwwerking van Amsterdamse School-gevels. Zo veranderen ook de functionele ruimtes in expressieve, grafische momenten binnen het interieur.
Fotograaf – Frances Stefanie
Meer over Studio Michiel Wijnen
